在工業生產過程中,溫度是需要測量和控制的重要參數之一。熱電偶在溫度測量中的應用非常廣泛,具有結構簡單、制造方便、測量范圍寬、精度高、慣性小、輸出信號易于遠程傳輸等優點。
　　安裝或使用不當，將會引起較大的測量誤差，甚至檢定合格的熱電偶也會因操作不當，在使用時不合格，在滲碳等還原性氣氛中，如果不注意，K型熱電偶也會因選擇性氧化而超差。為了提高測量精度，減少測量誤差，延長熱電偶使用壽命，要求使用者不僅應具備儀表方面的操作技能，而且還應具有物理、化學及材料等多方面知識。
　　此外，由于k型熱電偶是有源傳感器，因此不需要外部電源進行測量。
　　使用非常方便，因此通常用于測量爐內氣體或液體的溫度，管道和固體的表面溫度。
　　首先，熱電偶的響應時間與其結構和尺寸有關。也就是說，熱電極和保護管的直徑越厚，管壁越厚，其慣性越大，因此熱電偶穩定的時間越長，它對響應時間的影響就越大。
　　其次，熱電偶響應時間也隨工作狀態而變化，也就是說，相同結構的熱電偶，在不同的熱交換條件下，響應時間不同。
　　第三，熱電偶由不同材料制成并具有不同的導熱性。例如，金屬保護管具有比瓷保護管更好的導熱性，因此熱慣性也小，熱電偶在短時間內穩定，即響應時間短。